本場台湾の名店「京鼎小館」と「京鼎樓」の流れを伝える。小籠包の専門店　「小籠包カフェ　恵比寿　京鼎樓」

小籠包の専門店　「小籠包カフェ　恵比寿　京鼎樓」

点　心

点心の代表格でもあり上海を発祥の地とする飲茶・小龍包。台湾でも一・二を争う行列店「京鼎樓」の味をそのまま日本で再現しました。特徴はなんと言ってもそのうまみのスープと餡を包む薄皮。蒸し上がったそれは微かに中が透けて見える程です。熱々を頬張ると、その薄皮がやぶれ旨味たっぷりのスープと選りすぐりの豚肉の風味が口いっぱいに広がります。当店の飲茶は全てご注文直前に一つ一つ丁寧に包み蒸し上げているので、常に新鮮なできたての味をお楽しみ頂けます。

小籠包

小籠包　　★オススメ
ショウロンポウ

6ヶ入790円　10ヶ入1,250円

極薄皮の中に秘伝のスープと旨味タップリの肉汁。京鼎樓の看板メニュー。アツアツをほおばってください。

小籠包

烏龍小籠包　　★オススメ
ウーロン茶風味ショウロンポウ

6ヶ入950円

台湾産の特選烏龍茶葉を独自の製法で生地と具に練り込みました。爽やかな香りでほろ苦さのある味。

小籠包

蟹肉小籠包　　★オススメ
カニショウロンポウ

6ヶ入1,250円

ズワイ蟹の身と蟹味噌をふんだんに使った贅沢で濃厚な味。口の中いっぱいに蟹味噌の香りが広がります。

小籠包

小籠湯包
特製ショウロンポウスープ添え

10ヶ入1,250円

小ぶりの小籠包を特性鶏がらスープに浮かべてお召し上がりください。小籠包の中のスープとのダブルスープの違いをお楽しみください。

小籠包

魚翅海鮮小籠包　　★オススメ
フカヒレショウロンポウ

6ヶ入1,450円

ふかひれ、えび、かに、いか、干し貝柱を使用した海鮮小籠包。お肉を使用していないので、お肉が苦手な方にもお薦めです。

辛辣小龍包　　新メニュー
シンラーショウロンポウ

6ヶ入950円

京鼎樓独自にブレンドにて、皮にも具にも香辛料を効かせたピリ辛風味の当店オリジナルメニューです。

小籠包

蝦仁蒸餃　　★オススメ
エビ蒸しギョーザ

6ヶ入950円

厳選した豚肉とぷりぷりのエビを包み蒸しあげました。エビとふんわりとした食感をお楽しみください。

小籠包

菜肉蒸餃　★オススメ
野菜蒸しギョーザ

6ヶ入950円

チンゲン菜をたっぷり使った、やさしい味の餃子。野菜の旨味を楽しんでください。ヘルシーメニューです。

小籠包

蝦仁焼売
えびシュウマイ

5ヶ入950円

シュウマイの上にエビをまるごと1匹乗せました。もっちりとした皮の中に肉汁が一杯。

小籠包

蟹肉焼売
蟹みそシュウマイ

5ヶ入1,350円

濃厚な蟹みそ入りのあんを、モチモチの自家製の皮で包みました。

小籠包

糯米焼売
もち米シュウマイ

6ヶ入950円

ちまきの様にモチモチとした食感のもち米は特製醤油だれと干しエビの香り付けが特徴の１品です。

鮮肉大包
肉まんじゅう

2ヶ入550円

厳選した豚挽肉がぎっしり入り、あえて野菜は葱のみを使用。食べた時に肉汁があふれ出る当店自慢のオリジナル肉まん。
（6月〜9月まで販売休止）

三色小龍包　　新メニュー
小龍包3種盛り

1,000円

極薄皮の中に旨味たっぷりの肉汁、京鼎樓自慢の小龍包、烏龍小龍包、蟹肉小龍包の三種類を一度に味わうことができます！初めても方、どれを食べようかと迷っている方、少しずつ色んな種類を食べたい方にうってつけです！

小籠包

三色焼売　　新メニュー
焼売3種盛り

1,000円

少しずついろいろ食べてみたい方にはお勧めです。海老を丸ごと一匹乗せた海老焼売！濃厚な蟹みそ入りの蟹焼売！特製醤油だれと干しえびの香り一杯のもち米焼売！すべて肉汁たっぷりの餡をモチモチの自家製の皮で包み蒸し揚げました。

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